「食」と「テクノロジー」で社会課題を解決する ミナミ産業は世界に誇る技術を、機械製造に留まらず、プラントベースフードを中心とした食品製造に活かしていきます。 オープンイノベーションの姿勢でさまざまな未来志向の主体者と協業し、新たな価値を共創し、世界の人たちの健康や平和に貢献します。