にがり
萬来にがり 1L 常温保存可能。豆乳1Lに対して8～12gでお豆腐が作れます。 詳しく見る 萬来 純にがり 萬来にがりを少量の豆乳にも混ざりやすくするため希釈し、小さくパッケージした商品です。萬来鍋での手作り豆腐など、一 …
大豆コーヒー
厳選した大豆を焙煎し、粉砕技術を活かして誕生した飲み物です。コーヒー豆の代わりに大豆を使用しているため、ノンカフェインで安心してお飲みいただけます。 浅煎り：大豆の香ばしい香りと穏やかでやさしい甘み。深煎り：大豆の濃厚な …
香味塩
ミネラル豊富な海洋塩と厳選された原料、天然の調味料をベースに、素材の香りや旨味を活かしてつくりました。化学調味料、着色料、保存料一切不使用。 香味塩 抹茶 伊勢茶使用の調味塩です。冷奴、温奴や湯豆腐、厚揚げ、油揚げの炙り …
油揚げ
国産大豆を丸ごと使用し、厳選した国産米油で揚げた油揚げです。伝統的な切りつけと浮かせ揚げの技法を組み合わせた新製法で、大豆の栄養素を丸ごと詰め込みました。 KITSUNE 従来よりもずっと環境負荷の低い方法で、食卓の主役 …
