豆乳・大豆加工食品

ホテル・旅館・飲食店様, 豆腐製造業者様, 食品企業様

大豆まるごと豆乳をはじめ、ロングライフ豆乳、にがり、プラントベースフードなど、自社製品をご提供します。 冷却豆乳 大豆まるごと豆乳 萬来豆乳（ロングライフ） 萬...
Read More

受託粉砕

六次産業化、地域振興事業ご検討のお客様, 粉砕加工ご検討のお客様, 食品企業様

超微粉砕技術を用いて、様々な食品を超微粉砕することができます。 ご希望に応じて仕様を設定 大豆をはじめ、お客様より持ち込みいただいたさまざまな食品を微粉砕いたし...
Read More

食品分野におけるUFB（ウルトラファインバブル）の活用

食品企業様

窒素などナノ単位の気泡(UFB)を液体に注入することで、酸化防止（⾧寿命化、臭気低減、酵素的褐変抑制など）の効果があり、口当たりも変化することが分かっています。...
Read More

メニューのご提案

ホテル・旅館・飲食店様, 豆腐製造業者様, 食品企業様

お客様の事業コンセプトに基づいた、新しいメニューのご提案をいたします。...
Read More