「天然にがり100％のできたて豆腐」を卓上で作ることができます。
蒸気二重鍋方式により、短時間にムラのない均一な製品を簡単に作ることが出来ます。

特徴

• 豆腐や茶碗蒸し等が短時間でムラなくできます。
• 蒸し物全般、温野菜、目玉焼き、料理の温めなおし、冷凍食品の調理等幅広く利用できます。
• 水溶性の栄養物やうまみを逃がさず、素材そのものの旨みや甘みを生かして調理ができます。
• 煮くずれや焦げつきがないので、魚･肉･野菜料理に使用できます。
• 冷凍食品の調理や作りおきのおかずを美味しくふっくらと温めることができます。
• 食器としてそのまま食卓にお出し下さい。保温効果もあり、温かい食材を提供できます。

ご提案

• ホテル・旅館・飲食店様向け
• 新しいメニューの開発・ご提案
• 原材料（豆乳、にがり）と併せてご提供が可能です
• ご家庭でもお気軽にお使いいただけます。